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Haxnbauer2009: Sehr gute Haxe zu höchstem Preis im Test. Wer Haxe mag, sollte im Haxnbauer gewesen sein. |  |
| Haxengrösse: |   |
| Haxenkruste: | |
| Haxenfett: | |
| Haxengeschmack: | |
| Soße: | |
| Krautsalat: | |
| Knödel: | |
| Preisleistung: | |
| Durchschnitt: |  |
| Preis: | 14.90 € Portion Haxe |
| Helles: | (Dinkelacker vom Fass) 3,80 € |
| Weissbier: | (Sanwald Hefeweizen) 4,10 € |
| Beilagen: | Speckkrautsalat. 2 kleine Kartoffelknödel kosten 3,50 € extra! |
| Biohaxe: | Nein |
| Biohaxe Bemerkung: | |
| Besteck: | Extra Haxen-Messer (aber stumpf) |
| Beschreibung: | Zitat: Die Haxn werden in der hauseigenen Metzgerei abgeflämmt und viele Stunden in einer feinen Kräuterwürzmischung mariniert, bevor sie auf den Holzkohlegrill mit Buchenholz kommen. Ganze Kalbs- und Schweinshaxn werden nach Gewicht angepriesen. |
| Adresse: | Sparkassenstrasse |
| 80331 München | |
| Telefon: | 089-2166540 |
| E-Mail: | haxnbauer@kuffler.de |
| Website: | http://www.kuffler.de |
| Öffnungszeiten: | täglich 11:00 Uhr bis 24:00 Uhr |
| Größe: | Ca. 250 Plätze an alten Massivholztischen |
| WC: | Sauber, Papierhandtücher aber Klofrau mit Geldteller |
| Service: | Gut |
| Ambiente: | Gut von Touristen besuchtes gemütlich eingerichtetes Lokal, gleich neben dem Hofbräuhaus. Besteht seit 1963 und ist über die Grenzen von München hinaus bekannt. |
| Spezielles: | Leckere Haxn, groß und klein |
| Publikum: | International |
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