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Wirtshaus zum Straubinger2016: Haxe gleich hinterm Viktualienmarkt zu normalem Preis. Gute Haxenverfügbarkeit! Langjähriger Haxentest-Spitzenreiter im Raum München, leider mit aktuell deutlichem Leistungseinbruch. |  |
| Haxengrösse: |   |
| Haxenkruste: |   |
| Haxenfett: | |
| Haxengeschmack: |  |
| Soße: |  |
| Fass-Speck-Sauerkraut: | |
| 1 Kartoffel- und 1 Semmelknödel: | |
| Preisleistung: | |
| Durchschnitt: | |
| Preis: | 13.50 € halbe Schweinshaxe mit allen Beilagen |
| Helles: | (Hacker) 4,10 € |
| Weissbier: | (Paulaner) 4,40 € |
| Beilagen: | 1 Kartoffel- und 1 Semmelknödel und Fass-Speck-Sauerkraut, alles mit Gratis-Nachschlag !! |
| Biohaxe: | Nein |
| Biohaxe Bemerkung: | |
| Besteck: | Perfekt |
| Beschreibung: | Gemütlicher und gediegener Gasthof gleich hinterm Viktualienmarkt. Sehr schöne lange Tische laden zum Verweilen ein. Schnuckeliger Biergarten mitten in der City. Erstmalig 2006 getestet und mit 4,4 Knödeln bewertet, erster Nachtest 2009 ebenfalls mit 4,4 Knödeln bewertet. Danach gab viele Zuschriften an Haxentest, dass die Leistung nicht nachvollziehbar sei, weshalb wir einen weiteren Nachtest vorgenommen haben und leider einen deutlichen Leistungsabfall bei den Schweinshaxen verzeichnen müssen. Die Haxen wiesen eine extreme Varianz in ihrer Qualität auf. Die Kruste war von räsch bis ledrig, das Fleisch von perfekt gegrillt bis hin zu extrem fettig und zäh. Vereinzelt wirkten sie wie gekocht. Wir Haxentester finden es sehr schade, daß die Qualität deutlich nachgelassen hat und der Preis dafür angehoben wurde. |
| Adresse: | Blumenstraße 5 |
| 80331 München | |
| Telefon: | 089-232383-0 |
| E-Mail: | |
| Website: | http://www.zumstraubinger.de |
| Öffnungszeiten: | Täglich 10-01 Uhr, kein Ruhetag |
| Größe: | 130 Sitzplätze plus Stüberl |
| WC: | Sauber, Papierhandtücher Damen-WC mit Fenster zum Garten |
| Service: | Professionell |
| Ambiente: | Backstein-Design, modern und gemütlich, aber nicht Schickimicki… |
| Spezielles: | Verschiedene Biere. Bayerische Schmankerl, wie z.B. Tante Finnis Mandelschmarrn |
| Publikum: | Trotz touristischer Lage findet man ein gut gemischtes Publikum. |
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