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Schiller Bräu2018: Ein neuer Stern am Münchner Gastronomie-Himmel. Das selbstgebraute Bier und die wahrlich gute Küche lassen uns immer wieder zurückkehren. |  |
| Haxengrösse: |   |
| Haxenkruste: | |
| Haxenfett: |  |
| Haxengeschmack: | |
| Soße: | |
| Krautsalat: |  |
| Kartoffelknödel: | |
| Preisleistung: | |
| Durchschnitt: |  |
| Preis: | 15.55 € inkl. Knödel, Krautsalat für 2,50 € extra |
| Helles: | (Schiller Bräu) 3,90 € |
| Weissbier: | (Schiller Bräu) 3,90 € |
| Beilagen: | 2 kleine Kartoffelknödel |
| Biohaxe: | Nein |
| Biohaxe Bemerkung: | |
| Besteck: | Der Haxe angemessen |
| Beschreibung: | Die Haxe wird in einem Retro-Reindl serviert und bietet viel Platz für Soße. Weitere Nebeneffekte des Reindls: durch den hohen Rand kleckert man nicht so leicht aber das Sezieren der Haxe ist dadurch erschwert. Die Haxe hatte einen wahnsinns Geschmack, Kruste und Soße absolute Spitzenreiter. Das Schiller Bräu wäre der neue absolute Spitzenreiter all unserer Tests, wenn der Krautsalat die erstklassige Bewertung nicht gedrückt hätte. Der Krautsalat bestand aus sage und schreibe drei Esslöffeln Kraut und ist freundlich ausgedrückt: ein Witz. Genießt die Haxe auf alle Fälle ohne den Krautsalat! |
| Adresse: | Schillerstraße 23 |
| 80336 München | |
| Telefon: | +49 89 890584820 |
| E-Mail: | |
| Website: | https://www.schiller-braeu.de/ |
| Öffnungszeiten: | Montag - Freitag: 16:00 Uhr - 23:00 Uhr Samstag: 16:00 Uhr - 24:00 Uhr Sonntag: Ruhetag |
| Größe: | Ca. 160 Personen auf 2 Ebenen und zukünftig ca. 30 im "Biergarten" |
| WC: | Neu |
| Service: | Sehr aufmerksam und freundlich |
| Ambiente: | "Modern-urig" Hier bleibt man gerne länger sitzen. |
| Spezielles: | Monatsbier nach eigenem Bierkalender und ein ProBIERtragerl; „Rustikales und Traditionelles“ – aus der Liebe zur Heimat |
| Publikum: | Quer Beet - vermutlich viele Hotelgäste |
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