Danke Bernhard für Deinen Tip. Einige Tester haben die Karg-Haxe schon empfohlen. Allerdings gab es bisher noch keinen offiziellen Test mit mindestens 3 Testern, die zum Zeitpunkt des Tests noch nüchtern waren. Das ist in so Brauereigaststätten auch immer a bisserl schwierig, zumal die Karg-Weiße a Schmankerl für sich ist :-)
Wenn es einen offiziellen Test gibt, werden wir an Dich denken. Vielleicht hast Du ja Zeit dabei zu sein !
Gruss Uwe

Wir waren über die letzen Jahre immer im Straubinger zum Haxnessen. Leider hat die Haxnqualität ein wenig nachgelassen. Doch sind Bedienungen, die zentrale Lage und Atmosphäre mehr als ok und es lohnt sich mit Besuchern hier einzukehren.

Hallo liebe Haxenfreunde,

ich bin per Zufall vor ein paar Wochen an einen sehr delikaten Schweinshaxen im Bräustüberl der Brauerei Karg in Murnau hingerumpelt und fand den äußerst gut - die solltet ihr mal testen (ich würde als kulinarischer Kollateralschaden auch willig dabei assistieren) :-)

viele Grüße von der Donau

barney

Hallo Haxenfreunde,
die beste Haxe habe ich in Berlin, im R%estaurant "Zum Haxenhof" in Reinickendorf am Kutschinullgegessen, aus
Schinkenhintereisbei, 1,3 kg
mit Beilage nur 9,90
Es gibt keine besseren in ganz Deutschland,
Gruß Koi

Hallo Freunde des Gaumenschmauses,
hier mein Tip im Allgäu :
www.zum-alten-reichenbach.de

"Immer Samstags"
Ofenfrische Schweinshaxe mit Fasskraut und Kartoffelknödel 10,20 €

Ein Genuss und das Lokal ist auch ein Hit.

Gruß aus Hessen
Wolfgang