Hallo Haxenfreunde,

ich denke, unser gestriger Haxentest in Straubing war ein voller Erfolg, auch wenn's bei der Haxe aufgrund des teilweise hohen Fettanteils einen kleinen Punktabzug geben musste. Nichtsdestotrotz konnte sich die getestete Gaststätte im Mittelfeld plazieren.

Vielen Dank nochmal an Alex, Witti und Zosel. Wir haben uns sehr gefreut, dass ihr den weiten Weg nach Straubing auf euch genommen habt, um mit uns gemeinsam den Haxentest durchzuführen! Ich hoffe, dass wir das zukünftig das ein oder andere Mal wiederholen können... Volksfest steht schon mal

Viele Grüße, Billy

Neuer Tipp von Reinhold:

http://www.truderingerwirtshaus.de/index.php

lecker und gemütlich...

gutes Bier

Biergarten

Ich liebe Haxn über alles!! Habe mit meinem Freund 2 Lokale beim Haxn Test probier!!! Grandios

Heimat der Haxn Sonnering
Das habe ich scho in meinem Wirtshausführer gschriem
WOGEHMA - Dagehmahi

da Bericht is no vom josch - aba de Haxn san iatz genausoguad!

Saftige Hax`n san de Spezialitäten dieses
wirklich urigen Wirtshauses aus dem 17. Jahrhundert, das zwischen Halfing und
Höslwang liegt. Beim Angstl in Sonnering.
Wer kannte sie nicht, die Haxnwirtin, die
Edda, die leider schon verstorben ist. Dabei haben die Hax´n eher aus der Not
heraus den Weg auf die Speisekarte gefunden, had sie immer verzählt. Als Edda und Konrad Angstl das
Wirtshaus übernommen hatten, war es das Einfachste einen Grill in der Küche zu installieren und so die deftigen Mahlzeiten zuzubereiten. Nun ist aber de Famielie Schäfer da. Und die
machen die gleichen guat`n und resch`n Schweinshaxn
mit de guatn Semmelknödel, mit Krautsalat, Sauerkraut
und Kartoffelsalat. Für zwoa Leit is so a Haxn grad recht.

Insider behaupten, dass de guate bürgerlich und
bayerische Hausmannskost iatz no besser is wie damals.

Haxn reservieren, sonst gibts koa. Und am Mittwoch
gibts a nix, da ist Ruhetag. Ich sog einfach:

Hingehen und ausprobieren
Schweinshaxn mit Kraut und Knödel vorbestelln oder
Brotzeiten im Biergarten geniessen.
gemütliche alte Wirtshauskultur.
Überhaupt sollte man in Sonnering ein Herz für alte
Wirtshausmanieren haben. Hier sitzen Stammtischler am Stammtisch. Hier wird
Kartengespielt und eifrig debattiert. Wer`s nicht gar so deftig mag, kann aber
in den Nebenraum ausweichen.

Am Samstag gibts ab und zua frische Weißwürst.

Wenn ich mit meinen neuen Mitarbeitern, die oft aus dem hohen Norden kommen, zum ersten Mal zum Essen gehe,wollen die immer einen Eindruck von bayerischer
Gastronomie. Diesen Eindruck kann ich in Sonnering bestens zeigen, auch wenn bayerische Gastronomie nicht nur aus
Schweinshax´n besteht.
An schönen sonnigen Tagen sitzt man vor dem Wirtshaus
im Biergarten unter schattigen Kastanien.
Und wenn dann de Dunja oder de Bianca des frische Bier bringan is des Paradies fast perfekt!!

Echt fetter abend!!! Wir haben uns einen Haxn ausgfreut!
Dank und Gruß
Lu & Strobl